Шоколадът, с който работим както много пъти сме казвали е белгийски и фирмата е Barry Callebout. От 2019г. сме верни на шоколада и има няколко причини за това- шоколадът им има многоплатов вкус, дълбока история и професионализъм в изработката му, инициативите ми за устоичиво развитие и не на последно място 5-те шоколада, които предлагат. Barry Callebout са разработили процеса на работа си от началото до края в затворен цикъл. Решихме да отделим време и да Ви споделим повече за него, за да сте запознати при конумирането на нашите шоколадови изделия.
Прочети още
